第131章 下完雨好钓鱼[2/2页]

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    崔小理心算了一下，说道：“半个小时吧。”

    “行，那我们玩一局，崔双，走。”

    两人将板凳搬到了门楼底。

    这个天气，大门一开，坐在门楼底吹风，比吹空调还舒服。

    穿着短袖和短裤，还有点小冷呢。

    这边，崔小理又等了一会儿，见鲶鱼烧的差不多了，便把葱姜给挑了出来，粉皮放了进去。

    趁机把搪瓷盆冲洗了一下，用来装鱼。

    很快，粉皮便煮熟了，崔小理直接将锅子端起，“呼啦”一下倒进了搪瓷盆中。

    随手抓了一把葱花撒上，鲶鱼烧粉皮便大功告成了。

    崔小理把锅洗了一下，重新起锅烧油。

    和刚才的套路差不多，等油温热了，抓着泥鳅沾了些面粉，丢进锅里煎炸。

    等炸至金黄色，外酥里嫩，将泥鳅盛出来，把事先准备好的大蒜子也放进锅里小火慢慢炸。

    等蒜子也炸的金黄，下入小料炒香，再将炸好的泥鳅也放进锅里。

    这时，崔小理端起一小碗配好的料汁，沿着锅边浇下。

    “滋啦”一声，白烟冒起。

    一手浇汁，一手轻轻翻着锅，让料汁均匀的裹在泥鳅和蒜子上。

    等锅底的料汁都收完了，崔小理把菜铲了出来。

    泥鳅和锅铲碰撞之间，竟然还有清脆的叮当声。

    泥鳅表皮还是脆的。

    崔小理尝了一个，不禁满意的点了点头。

    外酥里嫩，麻辣鲜香，还带着点甜味，一点腥味都没有。

    蒜子也炸的恰到好处，吃进嘴里绵绵的。

    听说，大蒜也有壮阳的效果，和泥鳅搭配起来，强强联手了属于是。

    把锅子洗了，反着挂在墙上，崔小理便将菜端了出去。

    朝着还在门楼底下奋战的两人喊了一句：“崔策，崔双，吃饭了。”

    “来了！”

    两人连忙跑了过来，帮忙收拾桌子。

    看到桌子上色香味俱全的两道硬菜，崔策赞叹道：“小理，你这手艺，不开个饭店都可惜了。”

    “要是开饭店的话，我就不愿意做饭了。”

    崔小理将之前没喝完的啤酒拿了出来，说：“电饭锅里有米饭啊，随便你们是先吃饭还是喝酒都行，我从来不劝人喝酒啊。”

    “先喝酒吧，这菜不喝酒都浪费了。”

    “哈哈。”

    “轰隆～”

    天空又是一声巨响，随后，就听“哗啦”一声，酝酿已久的大雨顿时就下了下来。

    “哎，下大雨了，我还想着下午去钓鱼呢。”崔双喝了杯酒，吃了个泥鳅，可惜的说道。

    “没事，下完雨好钓鱼，明天早上去钓，嗯，这泥鳅好吃，来，干一杯。”

    不知道是不是心理作用，这亲手抓的鱼，做成的菜，吃起来就是比外面买来的好吃。

    借着外面的雨声，三人推杯换盏，吃的好不欢快。

    又是年轻人，饭量都比较大。

    一盘鲶鱼，一盘泥鳅，还有一包花生米硬是都给吃完了。

    反倒是崔小理买来的卷煎没怎么动，放进冰箱，留着晚上吃好了。

    结果，刚吃完饭，三人意外的发现，雨停了。

    “雷阵雨啊。”

    “走走走，钓鱼去。”

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