第150章 围炉煮茶[2/2页]
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sp; nbsp听了萧遥剑一席话,我深深佩服!这次是真的服了!
nbsp萧遥剑博闻识广,与他生在祖、父辈均为官宦世家有关,谈笑有鸿儒,往来无白丁!
nbsp萧家经济富有,萧遥剑生活无忧无虑,萧老爷又不准儿子参加科举考试,萧遥剑有大把时间用来追求自己的爱好。
nbsp萧家藏书丰富,又居黄山脚下,位于上落黄山的要道,来往之云游方士多如过江之鲗,萧老爷免费接待这些过路客人,也让萧遥剑足不出户就知天下事;另一方面,加上萧遥剑从小好学,他的时间可以说是全用在学习方面!
nbsp萧遥剑是真正称得上是幸福成长、快乐学习!
nbsp坐在春椅上的婶娘,招呼我们过去坐,并且告诉我们有瓜子炒豆和水煮花生,还有橘子和柚子,另外还用山楂制成的糕点。
nbsp古人煮个茶,都十分讲究!
nbsp烹茶之水,更是视作重中之重!
nbsp古人烹茶,首选无根之水。
nbsp无根之水分为雨水和雪水两种,都是需要事先用容器盛装,不是落到地上才收集。
nbsp古人对声色香味的感触,似乎远比现代人灵敏!对毫厘之差别,也十分执着认真!
nbsp当年王安石与苏东坡书信,告诉苏东坡:如果你来京城探我,经过瞿塘峡,一定要取一瓮中峡水带给我烹茶。
nbsp苏东坡回京时,会路过三峡,困顿不小心睡着了,醒来时发现轻舟已过万重山,已到了下峡。
nbsp苏东坡问船夫,三峡水,哪一峡的水最好?
nbsp船夫笑说:三峡相连,下峡水,不也从上峡、中峡流下来的吗?
nbsp于是苏东坡就从下峡装满了一瓮水,带往京城送给王安石。
nbsp王安石十分欢喜,立即取水烹茶。
nbsp当王安石揭开盖子,查看茶叶在热水中上下飞舞的那一刻,王安石脸色一沉问苏东坡说:水取自什么地方?
nbsp苏东坡说:巫峡!
nbsp王安石又问:哪一峡?
nbsp苏东坡硬着头皮说:中峡!
nbsp王安石双眼直视苏东坡,手捋着长胡子缓缓地对苏东坡说:你又来蒙骗老夫!此乃下峡水也!
nbsp苏东坡大惊失色说:先生你怎么知道的?
nbsp王安石说:老夫得太医诊治说中脘变症,需用三峡之中峡之水冲阳羡茶。上峡水煮之阳羡茶味浓,下峡味淡,唯中峡浓淡适宜。刚才泡茶,见碗中茶,茶色半晌方见,故知是下峡水!
nbsp言归正传。
nbsp萧遥剑走过去,拿了一片柚子吃了起来,我接过婶婶递过来的茶杯,轻涰一口,水滑茶香!
nbsp这时,冬日的斜阳,从竹编的窗帘上洒了进来,室内一遍金黄!
nbsp这时一位婶婶往火炉上加上炭,炭火发出“噼噼啪啪”的响声,不一会儿,炉架上的铁壶升起袅袅蒸汽,
nbsp这就是围炉煮茶吧!
nbsp欲知后事如何,请听下回分解。
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