第233章 熬猪油[2/2页]

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    p; 到了家里，包饺子的重任落到了二虎和贺昀的肩上，林芸兰则是迫不及待的熬猪油。

    院里的炉灶还未拆掉，大锅也在架在上边，生了火，林芸兰将洗净的猪肉放进锅里，待水煮干之后，油便冒了出来。

    包好饺子之后，贺昀来到院里，闷不吭声的劈起了材，制作香膏的方子他也看过，早在购买肥肉的时候，他就已猜到她的意图了，因此没有过问半句。

    二虎倒是问了，不过林芸兰有心跟他卖官司，让他等着看。

    熬炼猪油不能用大火，守了快两个时辰，五十斤肥肉才彻底变成酥肉。

    “二虎，劳烦你将这些酥肉分别送到三叔和林大嫂家中去。”

    林芸兰将炸过的酥肉分成三份，一份留着，两份送走。

    二虎领了命，当晚就送了过去，人家问他原因，他也只能答不知道，表示这都是林芸兰的意思。

    隔天，林大嫂送了不少野果来，当是回礼，三叔也送来了一筐从山里摘回来的松菇。

    静置几个晚上之后，林芸兰满心欢喜的准备进行第二步，意外却在这个时候发生了。

    变成固体的猪油不是意料当中的乳白色，而是淡淡的褐色，异味也很重。

    如果不是亲眼看着屠户割下猪肉，她都要以为自己买到假肉了。

    既不是原料出了问题，那便是制作过程的出了问题。

    “二虎，你可有碰过我的猪油？”

    林芸兰朝外喊了一句，声音很是急切。

    二虎闻声赶来，摸不清当前的状况，茫然道：“没有啊。”

    库房里放着的都是林芸兰的宝贝，除非她发话，否则他决不敢轻易踏足，也怕不小心碰坏了里边的瓶瓶罐罐。

    “林姐，这些猪油怎么成这样了？！”

    看到罐子里的猪油，二虎脸色亦是一变。

    “是不是肉出了问题？”他试着做出一个推测。

    林芸兰摇头。

    肉是她亲自去买的，昨夜熬炼猪油的时候，香味都飘到了林大嫂家中，怎可能是肉的问题。

    突然想到什么，她丢下盖子，急匆匆跑了出去，回到自个房间里，翻出香膏的方子。

    记载制作步骤的本子已经有一定年头了，加之经常被翻，纸都烂了几页。

    林芸兰一直想重抄一份，奈何实在是抽不开身，是以将就着看到了现在。

    “贺昀，你把油灯点了，再拿过来，我好像瞎了。”

    许是太过着急了，眼也花了，林芸兰瞧了半天，也瞧不清眼前这几个字迹，听到响动，知是贺昀过来，头也不抬的使唤人家

    晨间雾大，视力不好也属正常，贺昀没有她的那句“瞎了”慌乱，而是依言点燃油灯。

    “现在看得清了吗？”

    他将油灯举到她面前，定住，视线一起落到破旧泛黄的本子之上。

    “茗……兰……草？”

    每看出一个字，林芸兰将读出一个声，最后总算是找到问题的关键了。

    若想猪油既不发黄也不发臭，还得需要这味至关重要的茗兰草。

第233章 熬猪油[2/2页]

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