第355章 法师的红尘劫难（33）[2/2页]

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    配菜配料太少了。

    所以我一旦煮面，通常会在里面加各种小菜，酱料，熏肉，香肠之类的。

    如果家里有面粉可以尝试做烫面小糖饼。

    首先将水烧开，在碗里加入适量面粉，再倒入烧好的开水，用筷子或勺子进行搅拌。

    等温度稍稍降低，再用手揉。

    这个时间段我们可以准备糖饼的馅料。

    馅料的做法也很简单，用量多少看着来就行，没那么严格。

    步骤如下：

    准备一个干净的碗，碗里倒入少许面粉，白砂糖还有白芝麻搅和搅和，糖饼的馅料就做好了。

    有面团的温度到了伸手不烫的程度不多就行了，没什么特殊的手法，就是将其全部捏在一起，揉成一个面团。

    将碗里絮状的面粉揉成面团后，取等量大小的面剂子，压平中间放入白砂糖和芝麻，手法跟包包子类似。

    包好之后用手压扁，呈小饼状。尽量做的薄一点，不然不容易熟。

    等所有的糖饼做完，平铺在盘子或其他餐具上备用。

    接下来是比较重要的环节。

    汤面小糖饼好不好吃，关键看煎的成不成功。

    油锅烧热，将做好的小糖饼平铺在锅底，煎制两面金黄鼓起即可。

    我第一次做失败了，半生不熟。

    原因是饼做厚了，加上煎的时间不够。

    （妈呀，还差100来个字！！！唱一首感恩的心吧，感谢有你们。）

    真心对不住各位，建议晚点看哈。等一段时间。

    如果没有什么太大的意外，本月月底这个故事结束。

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