第17章 辣子鸡丁[2/2页]

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    sp;   nbsp周星星清了清嗓子，开始回忆菜谱：“首先鸡翅剁碎，用酒、盐腌制；其次热油锅，下鸡丁，翻炒至变色；然后放入豆瓣酱，姜碎末，白糖，葱，蒜，炒匀；最后加入青椒，继续翻炒，炒好了就能出锅了！”

    nbsp“豆瓣酱是啥？我怎么没听说过？还要糖吗？那糖可是金贵东西。”翠兰听着这古怪的东西问道。

    nbsp周星星忽然想起，辣椒都才传来没几年，估计没人会做，这可真是喜闻乐见啊，她又有发财方法了。

    nbsp没有酱就算了，有辣椒也行啊！

    nbsp“娘，就这么做嘛，我和瑞瑞去摘辣椒，瑞瑞中午在我家吃！”不等翠兰拒绝，周星星便拉着林辰瑞往菜地里跑了。

    nbsp还好她还是知道自家菜地在哪里的，拉着林辰瑞摘了几个辣椒，没敢多弄，全都是朝天椒啊，这可辣死人，难怪人家吃不惯呢！

    nbsp“不多弄点吗？”林辰瑞看着周星星手里的四五个小辣椒问道。

    nbsp“不了不了，太辣了不行，吃了会拉肚子呢！”周星星连忙拒绝，开玩笑，长期不吃辣，忽然吃这么辣指定肚子疼。

    nbsp“娘，弄好了吗？我把辣椒摘回来了！”

    nbsp翠兰看向周星星手里的辣椒，说道：“星星啊，一两个就好了，这东西辣着呢！”

    nbsp“是吗？”周星星看着手里的辣椒，她知道这个辣椒辣，但到底有多辣她也不知道啊，吃的时候都是人家做好了的，她也不知道有多少辣椒，看起来还挺多的。

    nbsp“是啊，要不咱放两个就好了！”翠兰犹豫了一下，两个她都觉得多了。

    nbsp“那多浪费啊，就四个也不多啊！”周星星不甘心，太少了也不辣了。

    nbsp翠兰没办法，妥协了，就四个应该也没多辣，她自我安慰。

    nbsp周星星眼巴巴的看着翠兰点好火，主动申请烧火。

    nbsp野鸡已经照星星说的腌好了，就倒了一点点酒，放了点盐，酒还是当年星星她爹没喝完的。

    nbsp没有酱，就直接放了点油，然后将鸡倒进去，放入辣椒翻炒，葱姜蒜都没种呢，哪里有空闲的地去种这个，虽然这些种子官府都发过，除了富裕人家，一般人家都不种，也就村长家里种了一点姜，说是有点辣味，比这辣椒好，炒了菜味道也好。

    nbsp“唉！”周星星失望了，辣子鸡丁是不可能了，她看着自己娘倒了一瓢水进锅里，然后盖上了盖子。

    nbsp好歹有点辣味了不是。

    nbsp“好了，能吃了！”翠兰打开锅盖，水已经没多少了，就剩下了鸡肉和辣椒。

    nbsp“也不知道味道怎么样，辣不辣！”她夹起一小块吹凉了喂给周星星，又夹了一块喂给林辰瑞。

    nbsp“嗯，还行！”周星星点点头，有点辣味，味道也适中。

    nbsp只不过不是想象中的辣子鸡丁。

    nbsp看来还是得想办法把辣椒酱做出来，她边吃边思考。

    nbsp“瑞瑞，来，你端一碗回家去！”翠兰舀了一碗递给林辰瑞。

    nbsp“不了不了！我家人多，而且我姐经常弄猎物回去不差这点吃的，你们吃，你们吃！”林辰瑞吓得一溜烟儿跑了！

    nbsp“这孩子，要不我自己端过去！”

    nbsp翠兰无奈的笑了笑。

    nbsp“娘，不用了吧，这一路过去大家看到了都以为我家富了呢！等以后吧！”

    喜欢。

第17章 辣子鸡丁[2/2页]

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