第40章 做饭待客[2/2页]

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    ��间捉虫觅食，玩耍嬉戏，自由自在，无法无天。撒几把谷豆玉米菜叶，它们就“咯咯咯”聚拢过来，有滋有味地啄起来。每天收蛋，鸡窝里最多，也有散落在草树丛里的惊喜。总能捡到不少于十个鸡蛋，也许是知道今天来了客人，也许是因为周济恍惚忘记捡蛋了，总之今天捡到鸡蛋尤其多，装了半个小篮子。割完韭菜捡完蛋后，周济入厨间，系上围裙做早餐。他先和好面，盖上盖子醒着，然后摘韭菜，切韭菜，配好馅料，做炊饼，饼坯子做好了，点火蒸饼，做这些的歇间，他抽空打鸡蛋，只见他拿一鸡蛋，敲壳，流汁大海碗里，然后如法炮制，打了五个鸡蛋，又倒入清水搅拌，待蛋黄蛋清拌水均匀，把鸡蛋再置蒸锅上。一盏茶的功夫蒸饼和水蒸蛋都做好了。他又把自己家里的腌萝卜找出来，洗净切碎放在碗碟子里，想了想还是在煮个一药膳”粟米粥吧，将大米和小米淘洗干净，与适量清水一起放入锅中熬煮成粥食用。“粟米”就是小米，有健脾和胃、补益虚损的功效，“粟米粥”对大顺黎民百姓来说算是药膳。它是强身养胃最佳选择。做完饭看到四个人都没有起身意思，周济开始打扫院子，整理菜园，已经日上三竿了，四个人才悠悠转醒，起床更衣，雪松出屋看到周济薅完了整个菜园的草，信口念出道“茅檐长扫净无苔，花木成畦手自栽。一水护田将绿绕，两山排闼送青来。周兄早呀！”周济道“还早呀！太阳都晒屁股了，我做的饭都凉了多时了。”雪松道“凉了好，凉了好，我就爱吃凉一些的饭，太热了不好，烫嘴，烫嘴。”肖劲也走了过来道“周兄你不知道吧，我们大松是有理村的人时时常有理。”周济道“你也不遑多让呀！昨天回来后你们一个个睡的无比香甜，我就想这些人，就这么没有戒备心，一个两个的都呼呼大睡，如果遇到歹人被谋财害命都会不知道。”那两位讪讪的说“这几天事儿多，事忒多，赶命似的，把人赶火坏了。睡个好觉，您还别说全身通泰。”

    杨蕙雪梅上桌的时候，炊饼，粟米粥，水蒸蛋，腌萝卜都摆上桌子，两个姑娘不好意道“周大哥，有劳了，我们睡的太沉，您做饭我们都没有听到，真不好意思我们应该帮忙的。”周济道“你们太累了，没关系的，真的没关系的，快点尝尝，看看我的手艺如何？”碗端上来就自带小勺，第一勺入口，清香比味觉来得更快，蛋清蛋黄带着一腔孤勇冲进口腔，没等大展身手，柔嫩的身体便化于齿间。此时，悠长的蛋香回味涌入舌尖，让人口舌生津。鼻腔里也充盈香气，口腔与鼻腔呼应，伴随着软糯的口感一同划入喉间，无需咀嚼，它只存在于当下，存在于每一口的体验中。喜欢人间情多请大家收藏：

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