第一千九百六十四章 办多少桌[2/2页]

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    p;  “现在猪肉价格回落了一些，要是上半年，让我办二百八十元一桌的，我菜品得调呢，一斤猪肉二三十块，贵得太厉害了。”林富有笑道：“这会儿还好点，来嘛，选哪一个标准的。”

    “那就选择四百八十元一桌的吧。”

    叶总看过了，二百八和四百八还是有很大的区别，就是多了两道荤菜两道海鲜。

    乡下办席菜品一定要多一点，因为胃口都比城里人的好。

    要是选择两百八一桌，说不定桌上就要吃得光光的。

    四百八一桌的看着贵两百，但是菜品要精致一点，估计着也是能吃完的。

    还有乡下人有打包的习惯，吃不完让她们打包带走也不浪费。

    “确定了吗？”

    林富有问。

    关大成也觉得叶总办事就是舍得。

    “其实三百八的就差不多了。”

    毕竟是白事，又不是红事。

    “就四百八的吧，巧巧说让我看着办，她经济条件也不差，又是两个老的最后一次，席面上也体面一点好。”

    “那倒也是。”关大成点了点头：“你考虑得很周全。”

    乡下做席分为三种方式，一种是只包工不包料，一种是包工包料，还有一种是全包。

    包工不包料，就是食材由主人家自己买，厨子只收炒菜的工钱。

    这个在九几年和零九年的时候是最常用的。

    那时候不管哪家有红白喜事，村里的大婶大嫂们都会在队长的安排下前去帮忙，完事后主人家给一个红包。他日若是他家有事，你再去帮忙还一个人情就好。

    包工包料是一零年左右流行起来的，就是觉得厨子买菜更便宜点，浪费也不大，主人家买菜浪费的多一点。

    全包就是连洗碗的择菜打杂的都是厨子带过来。

    鉴于这是正月间大家都事，叶总就直接给订了全包，除了席面钱外另外还要付人工钱。

    也就不用请邻居们来帮忙了，这一点就是给钱就好，都不欠邻居家的人情。

    更多的人都会选择这一点。

    怎么说呢？

    叶总觉得时代在发展，这样确实也方便简单。

    但是，乡下那种邻居互助的情感纽带无形之中在松开。

    所以越来越多的人学会了自私，和邻居吵执起来也没有负担，反正老子有的是钱，万事不求人。

    就像胡五美这里吧，那天说给叶良成打阴井队长找人不来，也就是因为胡五美得罪得狠了。

    而胡五美的对策也是不求你，老娘女婿有员工请能解决问题。

    如果当时叶文巧听了她的话没有去跪求那些人，胡五美会不会走极端呢？

    有时候叶佳荣都不敢细想，这事儿她死死的压在心里，不敢表露出来，要不然叶文巧会内疚一辈子。

    和林富有定下菜单，林富有就让自己家的采购买菜了。

    关大成和叶佳荣从林富有的农家乐出来都叹息一声。

    “这几天巧巧累得够呛。”

    “就是啊，唉呀，我还是觉得娃儿要多生点，多生点娃儿有事的时候才撑得起来。”关大成很满意，关勇生了两个儿子，关小玉也生了一儿两女，不过相比于叶泉水膝下儿孙满堂，他还是有点遗憾的。

    早知道当年也像叶泉水一样多生两个，又不是养不活。

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